Kanske har du funderat på att bli vegan, men är orolig över kostnaden. Ett av de vanligaste klagomålen på att äta veganskt, eller att prova en mer växtbaserad kost i allmänhet, är att det är dyrare. För dem som precis har börjat, eller långsamt ändrar din diet, kan detta vara sant. Men de som framgångsrikt har sett över sina dieter har lärt sig att det inte behöver vara dyrt. Här är fem tips för att äta veganskt på en budget.

Ta reda på nu:Hur mycket behöver jag spara för att gå i pension?

1. Du behöver inte handla i avancerade livsmedelsbutiker

Ditt beslut att lägga till mer grönsaker och växtbaserad mat till din kost kan få dig att känna att du måste handla på Whole Foods. Det är inte sant. Du kan fortfarande handla i samma livsmedelsbutik eller marknader som du alltid har besökt. Medan Whole Foods eller någon annan exklusiv, ekologisk marknad kommer att ha de mest exklusiva varorna, har alla livsmedelsbutiker produkter och andra basvaror för att passa din nya livsstil. Kontrollera först sektionerna för produkter och fryst mat.

Relaterad artikel: Hur man sparar pengar på matvaror

2. Köp lokalt

Ett av de bästa sätten att spara pengar på råvaror och växtbaserade livsmedel är att köpa lokalt. Kolla in en närliggande bondemarknad för att få de bästa erbjudandena. Lokala råvaror tenderar att vara billigare eftersom du inte behöver betala för det extra påslaget för att transportera maten hundratals eller tusentals mil.

Som en bonus kan du upptäcka att lokala produkter som inte är märkta som ekologiska faktiskt kan odlas ekologiskt, och de lokala bönderna har helt enkelt inte betalat för att få den "ekologiska" godkännandestämpeln från FDA. Att köpa din mat lokalt är ett bra sätt att hjälpa till att stödja bönder och odlare i samhället, spara pengar och vara miljövänlig också.

3. Köp i lösvikt

När du utforskar de nya recepten och livsmedel som erbjuds av den veganska livsstilen, kommer du sannolikt att upptäcka att det finns ett antal baslivsmedel som du kommer att återvända till om och om igen. Många av dessa livsmedel kan köpas i bulk för att spara pengar. Dessa livsmedel inkluderar torkade bönor och baljväxter, ris, quinoa och till och med frysta och konserverade grönsaker. Att köpa i bulk kommer också att spara tid, eftersom du inte behöver springa tillbaka till butiken vecka efter vecka för att fylla på med dina skåp.

4. Laga måltider hemma

När veganism och vegetarianism, såväl som övergripande hälsomedvetande, blir mer populärt i USA, erbjuder fler restauranger växtbaserade alternativ. Men dessa färdiga måltider kommer till en högre kostnad. Precis som med att äta den vanliga amerikanska kosten, kommer tillagad mat nästan alltid att vara dyrare än mat du lagar själv.

Att skapa en veckomålsplan kan hjälpa dig att organisera dina dagliga måltider, så att du vet vad du behöver få när du handlar. Att ta en eller två dagar i veckan för att laga mat att ta med till jobbet, eller för att kunna ta tag i när du är på språng sparar både tid och pengar.

Relaterad artikel: Topp 7 billiga och hälsosamma matbyten

5. Odla vad du kan

Genom att odla din egen mat kan du inte bara spara pengar, utan det låter dig veta exakt vad som ingår i din mat. Alla har inte utrymme eller tid att odla en full trädgård. Men att börja med en liten kruka med örter på en fönsterbräda kan vara mycket tillfredsställande och givande. Genom att odla dina egna örter kan du få fräscha alternativ för att ge smak åt dina måltider eller drycker, utan att behöva köpa dem hela tiden.

Bottom Line

Om du har bestämt dig för att bli vegan, eller på annat sätt i hög grad införliva växtbaserad mat i din kost, finns det sätt att göra det på en budget. Att äta hälsosamt behöver inte vara dyrt. Det är också bra att komma ihåg att även om du måste spendera lite mer pengar i mataffären kan du sluta spara pengar på sikt, om dina hälsosamma matvanor räddar dig från vanliga sjukdomar som diabetes, hjärtsjukdomar, blodtryck, etc.

Fotokredit:©iStock.com/Sarsmis, ©iStock.com/julief514, ©iStock.com/SolisImages