10 snabblunchrecept som gör din dag enklare

ETFFIN >> Privatekonomi > >> Finanshantering >> Privatekonomi

Letar du efter några snabblunchrecept som är hälsosamma, enkla och läckra?

Om du är som jag glömmer du förmodligen lunchen de flesta dagar. Du kan sluta äta rester, en enkel smörgås, småäta eller inte äta något till lunch alls.

Att bo på en båt gör det ibland svårt att laga mat som vi brukar. Nuförtiden är vi så upptagna med saker på båten och mer aktiva än någonsin. Men det är ännu viktigare än någonsin för oss att äta hälsosamma, mättande måltider.

Det är därför jag är så exalterad över dessa snabba lunchrecept! Det här är måltider som är lätta att laga i vårt lilla kök – de tar inte mycket tid eller utrymme att förbereda. Vi kan laga dem snabbt innan vi ger oss ut på en dagssegel eller när vi utforskar en ny ö.

Det bästa av allt är att de här recepten smakar fantastiskt!

Även om de alla är läckra, finns det några som jag inte kan vänta med att göra igen:

Chickilisoppa – Kyckling, lök, majs, bönor och mer. Du kan enkelt laga detta i en snabbgryta, vilket är vad jag gör. Du kan lägga till massor av pålägg, som avokado, koriander, ost, salsa och mer. Den här lunchidén ger också goda matrester.
Brysselgroddsallad – Brysselkål, pinjenötter, granatäpplen och mer. Dressingen är fräsch, syrlig och lite söt med citron och dijonsenap. Det är en förvånansvärt mättande måltid. Det här skulle vara bra för en picknick med vänner.
Thailändsk kycklingsallad – Kyckling, kål, röd paprika, morötter, basilika, limejuice, honung, färsk ingefära och mer. Detta recept innehåller många varianter, inklusive vegetariskt. Du får också instruktioner om hur du förbereder denna måltid i förväg.

Jag börjar bli hungrig nu, haha!

Även om dessa snabba lunchrecept uppenbarligen passar utmärkt till lunch, kan du enkelt göra dem till middag. De flesta av dessa recept kan göras i förväg, så du kan ta med dem till jobbet till lunch. Inga fler tre dagar gamla matrester, en sorglig smörgås eller att gå ut och äta lunch.

Kom ihåg att att laga mat hemma är ett av de bästa sätten att spara pengar och äta gott. Om du köper lunch två gånger i veckan medan du arbetar, kan du enkelt spendera mellan $20-$40 extra varje vecka. Många går ut och äter lunch ännu oftare än så. Allt detta ger en hel del extra utgifter.

Men dessa snabba lunchrecept kommer att få dig att vilja packa lunchen till jobbet!

Om du är intresserad av fler recept som detta har följande artiklar ännu fler måltider att prova:

10 budgetlunchidéer och billiga enkla måltider du bör prova
10 enkla och prisvärda måltidsförberedande idéer
10 köttfria måndagsrecept du bör prova

Obs:Om du letar efter enkla veckomålsplaner, fulla av budgetrecept, rekommenderar jag $5 måltidsplan. $5 Meal Plan är en måltidsplaneringstjänst som skickar dig en utsökt måltidsplan och inköpslista varje vecka för bara $5 i månaden.