Att laga mat för ett stort antal människor behöver inte vara dyrt om du har lite eftertanke och planerar framåt. Pasta är alltid en bra måltidsidé för ett stort antal människor, och det finns några olika sätt att göra det på. En grön sallad är en annan billig idé som passar bra om du vill lägga till en aptitretare, och stekar är bra om du har en särskilt köttätande grupp.
Spaghetti är precis den sortens måltid som kan göras för ett stort antal människor utan att det medför stora kostnader. Själva pastan är billig och såsen kan köpas färdig eller skapad med konserverade tomater, kryddor, grönsaker och lite nötfärs om så önskas, allt är billiga ingredienser. Det bästa av allt är att det är lätt att göra i stora mängder och de flesta gillar det.
Om du gör några rätter för ett stort antal personer och letar efter en kötträtt, så är rostbiff ett billigt och gott alternativ som de flesta gillar. Det finns en mängd olika snitt, och även billigare snitt kan, om de tillagas under längre tid, vara möra och saftiga. Överväg också att göra flera olika stekar, var och en med olika tillagningsnivå, för att passa människor som gillar deras välstekta kött, medium och sällsynt.
Om du funderar på att servera en aptitretare till ett stort antal människor, är en av de bästa idéerna en enkel sallad. Ett alternativ är att göra en stor sats Caesarsallad, som bara har ett fåtal ingredienser och som nästan alla gillar. En annan idé är att slänga några grönsaker i en grönsallad och köpa några olika dressingar som folk kan välja mellan, vilket ger lite variation.
Lasagne är en annan populär pastarätt som är enkel att göra i stora mängder. Det är lätt att göra några olika varianter, för att ta hänsyn till vegetariska och köttätare till exempel, och ingredienserna är billiga. Det enda du kan behöva ta hänsyn till med lasagne är det begränsade hyllutrymmet som de flesta ugnar har. Mer än en ugn skulle vara idealisk, men även extra galler från några andra ugnar och noggrann stapling kommer att lösa problemet.