Typer av silver Silver är samlingsbeteckningen för de redskap som används för att äta och servera mat. Silver är så kallad eftersom det tidigare gjordes av silver; idag är dock rostfritt stål eller plast ett mer troligt val för allt utom "söndagsbästa". Du kan hitta typer av bestick som kallas bestick eller porslin. Att veta om typerna av bestick och deras användning kan hjälpa dig att presentera en professionell bild när du planerar affärstillställningar och formella middagar.
När du ställs inför riktiga silverföremål, vanligtvis presenterade i en förvirrande samling av knivar, gafflar och skedar, använd redskap från utsidan och in. Vissa undantag finns:till exempel, ostrongaffeln presenteras med knivarna, till höger om tallriken, smörkniv kan komma med brödplattan och dessertsilveret brukar presenteras ovanför tallriken. Äkta silverföremål är vanligtvis silverpläterade, så var försiktig när du rengör den. Polermedel är slipande och kan ta bort beläggningen direkt.
Standardtyper av silver består av knivar, gafflar och skedar. Teskedar, även om de kanske är mer bekanta som en måttenhet, används för att röra om ditt te. Olika storlekar av alla silverföremål finns tillgängliga - tänk på stekknivar, med sina sågtandade kanter, soppskedar, som är större än teskedar, och dessertgafflar, som kan ha en bredare, yttre plåt att skära in i kakan. Formell utbildning i affärsmat hjälper dig att göra rätt val.
Serveringssilver inkluderar murslevformade tårtskärare, som används för att både skära och leverera tårtskivor - kanske för att fira en företagsmilstolpe eller pensionering. Du har också tvådelade gafflar för att lyfta kött från grillen eller carveryen och lagom stora slevar - en stor skopa på ett handtag - för att hälla soppa eller sås från en serveringsfat eller såsbåt. Vissa bestick är utformade för att göra mat tillgänglig för att ätas:krabbkex, nötknäppare och hummerplockar alla tjänar denna funktion.
Plastvaror har sina användningsområden för företagspicknickar och stora, informella tillställningar. Även om avfallet som den producerar och de oljebaserade materialen inte är miljövänliga, är plastknivar, gafflar och skedar billiga och bekväma, vilket sparar på sanering.
Andra föremål i en bestickset kan inkludera ätpinnar, som kan vara trä, plast eller bambu. Låt dem vila på en chopstick-vagga för att hindra dem från att rulla iväg; Att lära sig äta med pinnar ger dig en viss empati med dina asiatiska kunder. Några ovanliga hybridverktyg finns också; medan du hittar plastsporks i snabbmatsrestauranger, hittar du även lättviktsversioner av titan i butiker för campingtillbehör.