Bildkreditering:Jacobs Stock Photography Ltd/DigitalVision/GettyImages

Fortsatta påfrestningar i försörjningskedjan har resulterat i höga dagligvarufakturor. Nästan varje matvara är nu dyr. Matkostnaderna har ökat med 10,9 procent från juli 2021 till juli 2022.

Men hur hanterar man de ökade matkostnaderna och ändå ställer hälsosam mat på bordet? Här är några livsmedelshack som hjälper dig att spara.

Titta på försäljningen

Även om försäljning kan vara bra för det mesta, kan de ibland övertyga dig om att spendera för mycket. Många livsmedelsbutiker uppmuntrar bulkköp med lockelsen att spara pengar. Men bulkköp är inte alltid det bästa draget.

Du måste titta på det enhetspriset. Bara för att det står att något är tre för 5 USD betyder det inte att enhetspriset är billigare. Det kan faktiskt kosta mer per artikel än normalt. Så låt dig inte luras av att köpa flera varor när en vara kan vara billigare.

Och även om det är ett bättre pris, kan man verkligen använda två påsar äpplen innan de blir dåliga? Det är inte en affär om du inte kan använda det du köper. Att spendera 10 USD för att köpa fem saker när du bara behöver en har precis fått dig att spendera mer än du behövde.

Använd frysta grönsaker

Att äta hälsosamt är viktigt. Det är därför många människor går till produktavdelningen när de handlar mat. Men färskvaror är dyrt. Frysta grönsaker är mer ekonomiska och i vissa fall kan de vara mer näringsrika än färska.

Och kom ihåg att ibland är färskvaror inte riktigt så färska. Eftersom det tar tid att skicka frukt och grönsaker plockas de ofta innan de är mogna. På grund av detta hinner inte produkten nå sitt fulla näringsvärde. Enligt USDA kan vissa produkter lagras i upp till 12 månader. Och produkter som skickas behandlas ofta med kemikalier för att förhindra förstörelse.

Frysta livsmedel fryses in inom några timmar efter att de skördats. Vanligtvis används inte kemikalier för frysningsprocessen med undantag för frukt, som ofta behandlas med askorbinsyra, en form av C-vitamin.

Frysta grönsaker är en livskraftig källa och är mycket billigare än färskvaror.

Matinköp handlar om att hålla sig till din lista och inte överköpa, även om det på ytan ser ut som en affär.

Kontrollera skafferi och planera måltider

Vad har du i kylen eller skafferiet? Kontrollera alltid innan du gör din lista. Till exempel kanske du redan har grädde av kycklingsoppa eller en låda ris. Korskolla inventeringen av ditt kök med ditt recept. Detta kommer att hålla dig från att dubbla upp på ett livsmedel. Kontrollera också dina utgångsdatum. Mat är för dyrt för att släppa dåligt i ditt skåp.

Planera alltid dina måltider. Detta kommer att hjälpa dig på kort och lång sikt. Att planera ut exakt vad du behöver innan du går till butiken kommer att göra det mindre troligt att du köper tillägg. Dessutom kommer din lista med ingredienser till måltiderna att hålla dig på budget. Du kommer också att motstå lusten att köpa över.

Bläddra inte mellan mellanmålsgångarna

Snackgångar i snabbköp är där impulsköp sker. Håll din inköpslista med dig i butiken och försök undvika de välfyllda mellanmålsgångarna där du kan bli frestad att plocka upp varor som inte finns på din lista.

Om du behöver göra en vandring till baksidan av butiken för att köpa en hamburgare, överväg att gå ner för husdjursmat eller pappersgången. Du kommer att vara mindre benägen att impulsivt plocka upp en papperstallrik eller en burk supermat för kattmat än en låda med kakor.

Matinköp handlar om att hålla sig till din lista och inte överköpa, även om det på ytan ser ut som en affär.