Att köpa färskt bröd i bageristil är ett bra sätt att boosta varje måltid. Om brödet sitter i några dagar kan det dock vara lockande att slänga det. En hård konsistens kan vara oaptitlig, men det finns ingen anledning att spendera pengar på en färsk limpa. Du kan tillsätta kryddor till brödet och göra det till ett tillbehör. Du kan också fräscha upp det gamla brödet genom att använda vatten och värme för att mjuka upp limpans insida.
Värm ugnen till 370 grader Fahrenheit.
Gnid in brödskorpan med en isbit tills den är fuktig. Alternativt kan du strö vatten över hela skorpan.
Sätt in brödet i ugnen.
Grädda brödet i cirka 10 minuter, eller tills skorpan är knaprig. Alternativt kan du slå in brödet i folie före gräddning och grädda i cirka fem minuter.
Värm ugnen till 370 grader Fahrenheit. Skär brödet i tärningar. Lägg åt sidan.
Smält tillräckligt med smör för att täcka dina brödtärningar. Tillsätt kryddor efter smak, som basilika och vitlök.
Ta bort smörblandningen från värmen och släng brödtärningar i blandningen för att täcka.
Bred ut tärningarna på en plåt och strö över parmesanost.
Grädda brödtärningarna i ugnen tills de är knapriga.
Isbit
Inaktuellt bröd
Vatten
Smör
Basilika
Vitlök
Bakplåt
Parmesanost
