Att trimma din matbudget kan vara en av de största och bästa sakerna du gör hela veckan för att spara pengar. Ta en titt på vad du jobbar med under månaden och räkna ut din matbudget.

Om du tittar på siffrorna och ser att du har spenderat för mycket i mataffären, finns det några sätt att minska.

Planera en meny. Detta är en absolut nödvändighet om du vill spara. Du kan vara hur strikt du vill med det och det behöver inte vara tråkigt. Om du inte känner för att äta soppa på tisdag kommer ingen att ringa polisen. Ät bara pasta istället och ät soppa på torsdag. Det är inte så tufft. Poängen är att säga "Hej, det här är vad jag äter den här veckan. Jag ska gå och köpa sakerna för att göra dessa middagar så att jag inte beställer thai igen."

Skapa en lista (och håll dig till den). När du har listat ut vad du gör, gör en lista över maten du behöver för att laga dem. Och sedan...och det här är den knepiga delen...köp bara de där sakerna.

Köp kryddor från bulkbehållaren. Kryddor blir snabbt dåliga och om du behöver köpa det för ett recept är chansen stor att det inte motiverar att köpa en hel burk. Kolla in bulkkärlen i co-ops, hälsokostbutiker och etniska marknader. Ta med dig dina måttskedar och få precis det du behöver. Du kommer inte att vara den första personen som köper 7 cent spiskummin.

Ha en plan för rester. Räkna med att ta dem till lunch eller omarbeta dem till ett tillbehör senare i veckan. Säg att du har några portioner pasta över - du kan lägga nudlarna i dina ägg på morgonen och få en rejäl frittata.

Lock mat från grunden. Bara när du kan och om du kan; och börja inte med att mala ditt eget vete för att göra brödmjöl heller. Att göra pannkakor från grunden tar fem minuter och använder skafferihäftklamrar. Som en bonus vet du exakt vad du äter. Grönkålschips, krutonger, smoothies, potatismos, buljonger och buljonger, vanilj och öl. Om det finns i världen kan du göra det hemma.

Ät efter säsong. Våren betyder sparris och bär och ärtskott och mango och en massa annat. Produktion under säsong är rikligt och butiker kommer att ha det till rea. Prova något billigt du kanske inte har haft tidigare. Om du inte gillar det, hej, nu vet du det. Men om du gör det? Göra. Att köpa det som är billigt och i säsong är ett roligt och hälsosamt sätt att laga mat.