Enligt US Department of Agriculture förväntas livsmedelspriserna stiga så mycket som 5,5 % under 2011. Dessa priser kommer sannolikt inte att gå tillbaka. Så varför inte investera i matterminer, dvs. , ditt eget skafferi? Uttrycka det så här:Om du har en akutfond på banken, varför inte ha mat på banken?
Liz Pulliam Weston kallar ett fullt skåp för "nödfonden du kan äta." Att ha massor av häftklamrar till hands är vettigt av flera skäl:
Redan med en stram budget? Oroa dig inte. Om du har en slant kan du bygga ett skafferi.
Stormarknader, apotek och massförsäljare som Target och Wal-Mart vill ha dig. De vill ha dig så mycket att de säljer dig tonfisk för 33 cent per burk eller pasta för 50 cent per pund. Ta för vana att läsa reklambladen eller kolla sajter som Savings Lifestyle, Coupon Mom eller A Full Cup, som inte bara lyfter fram försäljningen utan även matchar dem med kuponger (av vilka många finns tillgängliga på sajterna).
Leta efter lagringsstabila föremål som torkad frukt, ramen, pasta, jordnötssmör, te, kaffe och konserverade bönor, grönsaker, kött, fisk, soppa eller frukt. Om ditt favoritmärke av pastasås är 99 cent, köp två eller fler om du har tillåtelse. (Och ja, jag vet att hemgjord sås är överlägsen - så fyll på med krossade tomater och tomatpuré redan.)
Noggrann användning av kuponger gör denna försäljning ännu bättre. Jag betalar ofta lite eller ingenting för saker som pasta, kycklingbuljong (bra för att göra en snabb soppa eller förlänga den hemmagjorda sorten), konserverade tomater, tonfisk, catsup, pickles, senap, barbecuesås, havregrynsgröt, kakaomix och vitaminer och kosttillskott.
Min favorit att köpa billigt är konserverad frukt, när jag inte kan komma till affären eller när färsk frukt är extremt dyr. Nyligen betalade jag 50 cent per burk för lågsockerpersikor, päron och fruktcocktails; Jag köpte det högsta tillåtna.
Med en supersnäv budget? Försök att få minst en extra vara varje gång du handlar. Nästan alla kan komma med 33 cent extra. Den där extra burken tonfisk, i kombination med pasta, vit sås och lite ost, skulle kunna bli en gryta för dagen innan lön.
Ignorera inte dollarbutiken, som kan innehålla några heta materbjudanden tillsammans med plastdurkslag och clownfigurer. Din körsträcka kan variera, eftersom inte alla dollarbutiker är skapade lika. Men några av dem erbjuder ris, torkad frukt, sylt, konserverade tomater, pasta och andra föremål.
Matbloggaren Billy Vasquez, aka The 99-Cent Chef, bor nära en 99¢ Only-butik som rutinmässigt har frysta tilapiafiléer, oliver, torra bönor, potatis, sojasås, konserverad shiitake-svamp, vintersquash, lök, pasta och olika konserver. Min dollarbutik är inte alls lika bra som hans, men jag har köpt kosher salt, pasta, ris, gingersnaps och konserverad frukt. Även julklappar – men det är ett annat blogginlägg.
Tips: Glöm inte ön av olämplig mat. Om du bor nära en livsmedelsbutik eller liknande räddningsbutik kan du hitta bra erbjudanden på matvaror.
"Etniska" marknader har ofta bra erbjudanden på produkter och kryddor. Den asiatiska marknaden ett par kvarter från mig har de billigaste bananerna någonstans och säljer kycklingbensfjärdedelar för 79 cent per pund varje dag. Det var där jag köpte 10-pundspåsar med ris och pintobönor för 6,99 USD - och ett pund pintobönor går en l-o-n-g sätt.
Priset per pund för sådana varor är ännu lägre om du handlar i en lagerbutik som Costco eller Sam's Club. Har du inget medlemskap? Kanske en vän gör det.
Jag bor nära en livsmedelsbutik som erbjuder en rad billiga baslivsmedel plus ett ständigt föränderligt gäng specialvaror. Du kanske ser ekologiska majskex en vecka, men aldrig mer. Jag såg en kvarts kartonger med ekologisk butternutsquashsoppa för 99 cent - mycket elegantare än kycklingnudlar och billigare också. Trader Joe's och andra specialbutiker har några förvånansvärt låga priser. Till exempel har jag hittat cannellini (vita bönor) billigare på TJ's än i snabbköpet.
Apotek har ofta kupongerbjudanden för icke färskvaror som soppa, konserverad frukt (särskilt mandarin apelsiner och ananas), spagettisås, nötter, mac'n'ost (ja, det är radioaktiv apelsin och ja, barn älskar det), jordnötssmör, konserverad fisk, salt, kryddor och – naturligtvis – ramen. Walgreens säljer en rad torkade frukter (russin, fikon, tranbär, ananas, mango) för en krona per låda.
Ytterligare två offbeat matkällor:
För flera år sedan kopplade jag upp mig med "Chester", en 5,5 kubikfots frysbox. Han är en bra kille att ha på din sida:Lite kylig, men helt pålitlig - och sparsam. Min elräkning har inte ökat märkbart, och med mer lagringsutrymme kan jag dra full nytta av fantastiska priser.
Till exempel såldes enkla frysta grönsaker nyligen för 50 cent, vilket innebär att mina sidogrönsaker kostar 10 cent per portion. Om jag hade en trädgård skulle jag blanchera och frysa in grönsakerna jag odlade; för tillfället håller jag mig till plockade björnbär och alla andra gratisprodukter som kommer i min väg.
Jag fyller på med "chefens speciella" kött (99 cent-a-pound resterande bacon, någon?), förlustledande fjäderfä (som den "skända kalkonen" som kostade mig 25 cent per pund), billigt bröd från bageriet och smör till försäljningen. Vissa människor fryser mjölk och ost. Jag har hört talas om att ris fryses, antingen rått eller kokt.
Relaterad läsning: Kolla in dessa tidigare GRS-artiklar om hur du sänker dina matkostnader med en fristående frys och hur du köper en sida av nötkött.
Även om jag inte bakar så mycket förutom vid jul, gillar jag att ha mjöl till hands för pannkakor, vita såser och en och annan omgång brownies. Häromdagen hittade jag all-purpose mjöl på rea, fem pund för $1,50. In i frysen; inte bara håller detta mjöl färskt i upp till ett år, det dödar alla vivel- eller insektsägg som finns. (Eeewww.)
Fortfarande inte övertygad? Amy Dacyczyn tycker att det är en bra idé. I hennes The Tightwad Gazette II från 1995 , föreslår hon att en liten frys är en bra idé för singlar. De tillåter oss att handla mer sällan, lagra bulkspannmål, frysa satsmatlagning och konsumera "en hälsosammare, mer varierad kost" - speciellt om dina grannar trädgårdar lika mycket som J.D. och Kris gör. (Tips:Det hjälper om du gillar zucchini.)
Självklart måste du rotera lagret. Lägg nya föremål på baksidan av ditt skafferi eller skåp. För att vara på den säkra sidan, skriv inköpsdatumet på framsidan av varan med en svart markör (inte en blekblå penna).
Det här är för övrigt inte bombskyddsransoner. Du kommer att äta från skafferiet hela tiden. När du väl har för vana att se efter bra försäljning kommer du ständigt att fylla på dina butiker.
Här är en checklista som hjälper dig att bygga upp din egen matbank, d.v.s. ett skafferi fullt med häftklamrar du köpt till låga priser.
Det här är inte nödmat, märk väl, att räddas för nästa orkan eller annan katastrof. Poängen är att äta från detta skafferi hela tiden, fylla på när priserna är som bäst.
Det är okej. Du kan komma igång så lite som en dollar.
Försök att få minst en extra vara varje gång du handlar. Leta efter lagringsstabila livsmedel som torkad frukt, ramen, pasta, jordnötssmör, te, kaffe och konserverade bönor, grönsaker, kött, fisk, soppa eller frukt.
Din favoritsoppa, tre för en dollar; pasta för 79 cent per pund; två burkar tonfisk för en slant – butiker erbjuder så låga priser för att du ska komma in eftersom de antar att du kommer att handla där. Var undantaget:Dra nytta av de bästa priserna och tävla sedan.
Obs! Att köra 10 miles ur vägen för att spara en kvart är uppenbarligen inte vettigt. Välj dina platser.
Regionala kupongbloggare och nationella sajter som CouponMom.com och AFullCup.com matchar försäljning med kuponger, varav många kan du skriva ut eller ladda ner till ett lojalitetskort i butiken.
Orolig för återkallanden av livsmedel som producerats i Kina och på andra håll? Köp endast amerikanskt producerad mat. Jag brukade få mitt Arkansas-odlade ris i en Seattle dollarbutik tillsammans med saker som pasta, gingersnaps och koshersalt. Matbloggare pratar om att hitta oliver, marinerade grönsaker, frysta tilapiafiléer och annan vardaglig gourmetmat; om du har turen att bo nära en 99¢ Only-butik kan du få färskvaror också.
Fråga runt efter oanvända produkter, frukt eller nötter; några trädgårdsmästare delar gärna med sig. Jag har också sett det här på The Freecycle Network. Eller kolla följande webbplatser:Village Harvest (nio delstater i USA och en kanadensisk provins), Urban Edibles (Portland, Ore.), Fallen Fruit (Los Angeles och omgivningar) och Not Far From the Tree (Toronto). Plocka inte från ledig mark eller skog om du inte har tillstånd från ägaren, och notera att det i vissa områden inte är lagligt att plocka från stad, län, delstat eller federal mark.
Jag bodde nära en asiatisk marknad i Seattle där jag köpte 10-pundspåsar med pintobönor för 6,99 dollar och de billigaste bananerna och kycklingen i stan. Kika in i dina egna lokala spansktalande, asiatiska eller andra specialbutiker för att se om priserna där är lika bra eller bättre än snabbköpets.
Även om rea-plus-kuponger på apotek eller stormarknader kan vara superbilliga, kan Costco eller Sam's ofta slå livsmedelsbutikernas vardagspriser. Att köpa ett sexpack tonfisk på burk innebär att du kan använda några nu och hålla på resten. Visst är deras priser på torkade bönor och ris primo. Köp bara inte en gigantisk burk salsa eller jordnötssmör om det ska bli dåligt innan du kan använda allt.
Vill du inte gå med? Se om en vän som är medlem kommer att hämta några saker åt dig.
Dessa kupongbloggare lyfter också fram veckospecialiteter på mat som soppa, konserverad frukt, spaghettisås, ramen, flingor och tepåsar. Stapla dessa specialerbjudanden med tillverkarens kuponger och du kan få några mycket billiga varor. Dessa varor kanske inte utgör en helt hälsosam kost, men de är trevliga påfyllningar eller snabba måltider när du behöver dem.
Gör en onlinesökning efter "restaurangbutiker" i ditt område och finslipa de som (a) är öppna för allmänheten och (b) säljer matvaror och köksredskap. En butik nära mig i Seattle, Cash and Carry, låter hemkockar komma in för portioner i lager-klubbstorlek utan att betala en lageravgift. Allt var inte i en nr 10 burk, märk väl; Jag kunde få kött, ost och produkter (som alla fryser bra) i rimliga mängder till häpnadsväckande låga priser.
Min partner och jag köper rutinmässigt smörgåsrullar och flerkornsbröd av god kvalitet för så lite som en dollar per limpa och tortillas för 50 cent per påse. Det är inte inaktuellt. Det är överskott och det fryser bra. Gör en onlinesökning efter "bageributiker" i din region.
Quinoan som säljs för 10,29 USD per påse på Anchorage-marknaderna var gratis för mig eftersom jag köpte den med Amazon-presentkort som erhållits från Swagbucks-belöningsprogrammet. MyPoints erbjuder också Amazon-kort, liksom vissa belöningskreditkortsplaner. Du kan köpa vardagsmat på det sättet också.
Beroende på var du bor kan det vara en riktig affär att få mat direkt från bonden. Resultaten kan frysas, torkas eller konserveras. Hitta en gård på PickYourOwn.org eller PickYourOwnFood.com.
Ja, verkligen. Jag har sett frysta middagar, trädfrukter, konserver, överskottsprodukter och till och med husdjursartiklar som erbjuds gratis.
Även om du bor på ett relativt litet utrymme är det möjligt att förvara mycket mat. Så här gör du:
Som ensamstående kvinna i Seattle ägde jag en 5,5 kubikfots frysbox för fantastiska erbjudanden på förlustledande frysta grönsaker, bröd, mejeriprodukter och kött och fågel. Det var ganska förvånande hur en så liten apparat kunde hålla så mycket mat. Om du gillar att laga mat, spendera en del av en helgdag i köket så kan du frysa in en månads måltider.
Varje gång du köper något, lägg till det i en huvudlista. Detta är särskilt viktigt för frysen, eftersom saker långt ner i botten går vilse och kan bli frysbrända. För andra föremål, använd en svart markering för att skriva inköpsdatumet på framsidan (inte överst) på förpackningar eller burkar.
Rotera lagret så att du använder föremål regelbundet. Och återigen, köp saker du faktiskt gillar eftersom saker som inte äts upp är inget fynd.
Stapla varor i en skåp eller i en byrå, koffert, bokhylla eller till och med ett arkivskåp.
Lägg till skoupplägg innanför garderobsdörrar och förvara små konserver, kryddor, toalettartiklar och liknande.
Fyll på med lådor under sängen (nyanser av studenthemmet!) eller stapla plastväskor fulla med mat och täck med en dekorativ trasa:omedelbart slutbord!
Sätt upp hyllor i en garderob, tvättstuga eller källare för att förvara och organisera din konserver och torrvaror.
Det viktigaste tipset är förstås att banksätta dina besparingar!
Kom ihåg:Poängen är att fylla på med saker du faktiskt äter. Det är inte ett fynd om det bara står på skafferihyllan.
Hur bygger du upp ditt matskafferi? Dela dina tips i kommentarerna!
Foton från Grocery Outlets är av Karawynn Long och kommer från hennes GRS-inlägg om att spara pengar på ön av missanpassade livsmedel.
Är konsumentlån via handlare rätt investering för dig?
Churchill Banks översyn av bolåneräntor
Vad är Micro-DAX Index Futures?
Spara för framtiden:8 enkla sätt att komma på rätt spår
De svåraste platserna att hitta ett hem kan överraska dig
Grunderna för aktieinvesteringar för nybörjare
Vad täcker lägenhetsförsäkringen?
Silver vs. guld:14 anledningar till att silver kan vara en bättre investering