Många människor kan bara inte få nog av krabbben. Deras unika smak och konsistens har fått många att bli förälskade i dessa skaldjursgodis. Men krabblår är ingen billig dejt. Snökrabba- och Dungeness-krabbaben börjar på cirka $ 12 till $ 15 per pund, och premium King crab-ben kan kosta upp till $ 60 per pund. Men med lite ansträngning kan du fullborda ditt krabbbensbehov utan att spränga din budget.
Håll dig till de mindre sorterna. Du kommer att betala mindre för benen för snökrabba och Dungeness-krabben än för King Crab-benen.
Hitta en restaurang med en buffé där du kan äta så mycket du kan. Dessa bufféer finns oftast på asiatiska restauranger och skaldjursrestauranger. Bufféerna kostar vanligtvis från $12 till $30 per person, men om du laddar upp din tallrik med krabbalår kommer du definitivt att få ett fynd.
Köp dina krabbben vid fodral. De flesta krabbalår är snabbkokta och frysta under bearbetningen och förpackade i 20-punds lådor. Sök efter en lokal skaldjursmarknad som ger dig rabatt för att köpa ett helt fodral.
Beställ dina krabbben online. Många fisk- och skaldjursdistributörer har webbplatser som tillåter kunder att köpa krabbalår till priser som vanligtvis är lägre än de lokala priserna på marknaden för skaldjur. Krabbbenen kommer att skickas hem till dig, vanligtvis över natten. Se till att jämföra priser och fraktkostnader på de olika webbplatserna för att få det bästa erbjudandet.
Köp klorna istället för benen. Krabbklor kostar vanligtvis mindre än benen eftersom de är svårare att knäcka upp och innehåller mindre kött per pund än benen. Men för många människor är den del av njutningen av att äta krabbben att spricka upp dem.
Köp "rester" från fisk- och skaldjursdistributörer online. Många fisk- och skaldjursdistributörer ger lägre priser på skrot från beredningsanläggningarna som faktiskt består av brutna benbitar, mindre ben, klor och axeldelar. De är inte lika visuellt tilltalande som hela benen, men köttet är av samma kvalitet.
