Servitriser och servitörer får kanske inte den federalt föreskrivna minimilönen, som andra timlönearbetare gör, men de har förmåner som sjukförsäkring om andra arbetare inom samma företag är berättigade. Faktum är att den federala regeringen kräver att restauranger utökar förmånerna till serveringspersonal eller riskerar att bryta mot rättvisa arbetslagar.
På grund av skillnaden i hur dricksade anställda, som serveringspersonal, får betalt jämfört med andra anställda, är det rimligt att tro att de inte är berättigade till samma förmåner. Faktum är att servitriser och servitörer tillhör en unik arbetskategori. Istället för att få en minimilön per timme får de ett belopp som är cirka 5 USD per timme lägre än minimilönen. Det beror på att de får dricks, och tipspengarna är tänkta att utgöra skillnaden mellan deras grundlön och minimilönen.
Om en restaurang erbjuder förmåner kan den inte diskriminera genom att välja vem som kan få förmåner och vem som inte kan. Av den anledningen kan servitriser och servitörer inte nekas förmåner, trots att de får olika betalt. De flesta restauranger och andra matställen som anställer serveringspersonal är medvetna om detta. Men om du arbetar som medlem av servitören på en anläggning där du har blivit förpassad för förmåner, bör du kontakta din lokala arbetsavdelning.
Förutom att upprätthålla lagarna om hur dricksade anställda betalas, ser det amerikanska arbetsdepartementet till att vissa förmåner utvidgas till alla arbetare.
De vanligaste personalförmånerna som erbjuds är hälsovårdsplaner. Den federala arbetsavdelningen definierar planerna som välfärdsplaner för anställda som upprättats eller underhålls av en arbetsgivare eller av en arbetstagarorganisation såsom en fackförening, eller båda, för att tillhandahålla medicinsk vård för deltagare eller deras anhöriga direkt eller genom försäkring, ersättning eller på annat sätt. Dessa planer är vanligtvis privata och omfattas av Employee Retirement Income Security Act (ERISA). Det är ERISA som gör det olagligt för servitriser eller servitörer att inte förlängas möjligheten att registrera sig för ett företags hälsoplan.
U.S. Department of Labor's Employee Benefits Security Administration (EBSA) ansvarar för att administrera och upprätthålla ERISA. En del av dess ansvar inkluderar att ge arbetsgivare information om hälsoplaner, efterlevnadshjälp och leverantörer av hälso- och sjukvårdstjänster.
Andra förmåner, såsom de för livförsäkring, långtidsvårdsförsäkring, sjukförsäkringskonton, pensioner och friskvårdsförmåner regleras inte av den federala regeringen. Istället lämnas de upp till överenskommelser mellan en arbetsgivare och dess anställda, inklusive serveringspersonalen. National Restaurant Association har lett vägen för att utbilda restauranger om de positiva effekter de kan uppleva av att ha en serveringspersonal med flera förmånsalternativ tillgängliga för dem.
